ⓒ 노옹 이윤구 선생

삼한사온을 잊은 유래 없이 지독히 추운 금년겨울도 3월이 가까워지니 봄기운에 바람도 한결 포근합니다.

이제 크게 기지게를 하번 펴보며 새맘으로 새봄을 맞이 합시다.

금년 지독히 추운 겨울에다가 구재역이 퍼져 경기북부 축산업은 거의 재기불능에 빠졌습니다.

자기가 기르던 가축을 땅에 쓸어 묻고 우울증에 걸린 농민들도 있습니다.

이처럼 구제역 후유증은 여러 곳에 깊은 상처를 남겼습니다.

음식점에 육고기가 팔리면서 아가는 주채소가 상추인데 이에 대한 후유증으로 겨울 상치농사는 작업비를 못 미치는 시세로 현재까지 철저한 실농을 면치 못했습니다.

그리고 구제역이 번진 축사는 손을 못대게 하여 축분을 구하지 못하여 축분비료 값도 크게 올랐습니다.

지난해에 귀하고 비싼 채소, 과일에 어려움을 겪었기에 금년도 텃밭과 주말농장에 채소를 많이 심을 것으로 예상됩니다.

그러나 아직까지 채소재배에 전문지식이 부족한 초보농사꾼에게 몇 가지 정보를 훈수코자 합니다.

채소모종을 심는 시기는 매우 중요합니다.

우선 채소작물 중에 서리를 맞으며 죽는 작물과 서리를 견디는 작물을 구분해야 합니다.

서리에도 강한 작물인 상추, 치커리, 쑥갓, 로매인, 오크린, 완두콩, 파, 감자 등은 4월에 심고, 서리에 약한 작물은 고추, 토마토, 가지, 땅콩, 들깨 등은 5월 들어서 심어야 하며 저온에 좀더 약한 작물 수박, 참외, 호박 등은 5월 10일경 심어야 합니다.

또한 무, 배추 등는 십자화과작물로써 육묘기에 저온(평균 9도)을 받을 경우,

작물이 자라는 초기에 꽃핌(추대)현상으로 수확이 불가능하니. 무, 배추, 알타리무, 양배추, 케일, 청경채 등은 필히 5월 들어서 심어야 정상적인 수확이 이루어집니다.

이를 모르고 때 없이 심어서 농사에 실패하는 경우가 많아서 특히 주의를 요합니다.

그러니 일반시장에서 모종을 구하지 말고 전문점을 찾아가 품종의 특성을 파악하고 재배요령을 득한 후에 심어야 소기의 목적에 달할 수 있습니다.

상추류의 쌈채류는 가급적이면 여러 품종을 심는 것이 좋습니다.

그래서 주말마다 가족과 친지들이 모여 삼겹살을 구우며 다양하고 풍성한 씸을 즐기는 꿈을 꾸어 봅니다.